联系我们
首页 > 食品添加剂及配料 > 单体添加剂 > 精制柠檬酸钠
    基础信息
     

    产 品 名:精制柠檬酸钠(二水)

    英 文 名:Trisodium Citrate 

    分 子 式:C6H5Na3O7·2H2O

    分 子 量:294.1

    编    码:INS 331iii;CAS 6132-04-3

    性    状:无色结晶或白色结晶粉末,无臭,有清凉咸味

    质量标准:符合中国GB和日本食品添加物公定书标准

    包    装:25kg 纸袋

     

    特点和用途

     

    特点:

    ■用途广泛,在食品、医药、日化、工业等行业都有广泛的应用;

    ■扶桑生产不同规格的柠檬酸钠,其中精制柠檬酸钠符合各国的综合标准,能满足更高的使用要求,并有不同的粒度规格,以适应不同的需要。


    用途:

    ■在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂;常用于清凉饮料、果汁、果冻、果酱、水果罐头、糖果、冰激凌、复合调味料等;

    ■在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药;

    ■螯合剂/络合剂:用于表面处理药水、电镀等行业;

    ■洗涤剂工业中,可替代磷酸盐作为无毒洗涤剂的助剂,增加洗涤剂的去污能力;

    ■在烟草和卷烟纸行业用于助燃剂和增香剂;

    ■缓凝性能及稳定性:用于水泥行业,提高水泥制品的抗拉、抗压及抗冻性能。